ـالمقادير
العجينة
250غ طحين ـ٤معالق سكر ـ١بيضة ـ الفانيلا 120١غ زبدة
تخلط المقادير كلها وتلف العجينة في بلاستيك وتتركك ترتاح مدة نصف ساعة
تاخذ قوالب معدنية تملاها بالعجينة تكون رقيقة شئما تدخل الى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون عند اخراجها تفرغ من القوالب تترك حتى تبرد وتملاها كتالي400غ لوز مقشرر ومقلي في الزيت 120 فروي معسلة
نستلي مطيب ١
شكلاط اسود مذاب شكلاط ابيض مذاب
الطريقة
تخلط المقادير وتملا بها القوالب ثم تصب الشكلاط الاسود تترك حتى يجمد و تزين
بالشكلاط الابيض