حلوة نيكريطة بالكاوكو

رابعة زبدة
نصف كاس عنبة زيت
1 كاس ونصف سكر كلاصي تقريبا كاتعطي 180 غ
تمعك هاد المواد باليد جيدا
نزيد نصف كيلو كاوكاو
محمر ومطحون إختياري تقدر تخليه بقشرو
نصف خمارة
1 فاني

نجمعها بالطحين غير شوية القياس لي يجعلها متماسكة
تقريبا مكملاش رابعة يعني ديك 300 غ
تتكون عجينة مرمل فحال عجين إلبهلة
وتقرس وتقطع دوائر
وتدخل للفرن
نواجدو هاد المورانج
1 بياض بيضة
1 معلقة عصير الحامض
معلقة صغيرة ماء زهر

يطرب جيدا حتى يطلع نزيد سكر كلاصي ونا كانترب
تقريبا 200 غ سكر كلاصي
على حساب كبر البيضا
وتلصق بالمورانج
و تغطس في 200 غرام شكلاط أسود
و تعمل عقيقة فضية
في الوسط

شكرا لك باينة انها بنينة