200غ كوك مطحون+100غ سكر صقيل+100غ غبرة الحليب+2 معالق كبار زبدة و تجمع بماء الزهر (5سل تقريبا) يجب أن تبقى صلبة شيئا ما
نضعها في بلاستيك غذائي و ندخلها المجمد لنصف ساعة
نطحن علبتي بيسكوي جيدا (160غ تقريبا) و نجمعه بالمربى
نخرج خليط الكوك و نقسمه لقسمين
النصف الأول نضيف له روح الليمون و ملون برتقالي
النصف الثاني نضيف له روح الڤاني و نحتفظ به أبيض
يمكن إضافه أي نكهة تحبون:
روح الحامض و ملون أصفر
أو
روح الفريز و ملون وردي
نشكل قضيب من خليط الكوك بالڤاني
و نشكل قضيب رقييق من البيسكوي
نغط وسط خليط الكوك و نضع قضيب البيسكوي و نجمع عليه الكوك ليتغطى البيسكوي جيدا
و هكذا حتى ننهى نفس الشيء بالنسبه لخليط الكوك بالليمون
ثم نمررهم في صحن به سكر و ندخلهم الثلاجه لساعتين تقريبا
ثم نخرجهم ونقطعهم
ألف صحة.