2 كوب طحين
1 ملعقة طعام من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح ونص معلقة خميرة
1 ملعقة صغيرة من بكينج صودا
4 ملاعق طعام من الزبدة مقطعة إلى مكعبات
1 بيضة كبيرة، للضرب
1 3/4 كوب حليب
1 الفلفل الأحمر *ويكون الفلفل الاحمر مشوى اولا ثم نقشرة ونقطعة
نص كوب جبن فيتا
نخلط الدقيق مع البيكينج صودا والسكر والملح والخميرة ثم نضع عليها حليب ثم نضع عليها الجبن والفلفل والزبدة ونخلط ثم نضع البيضة ونقلب جيدا ونجمع العجين واذا احتاجت لقليل من الدقيق لكى نجمعها نزود دقيق
ثم نضعها فى صنية الخبز ونقوم بعمل خط عليها اربع ارباع ونتركها ترتاح قليلا لمدة ربع ساعة فى مكان دافئ ثم تخبز لمدة ساعة الاربع على درجة حرارة 180
و يقدم بالصحة