ارونية كانيلوني






وكتصلاح مع أي نوع المقارونية


المقادير:


250غرام الكفتة


كيلو مطيشة منقية ومقطعة طريفات صغار(مطيشة المعلبة )


1فلفلة حمرة مشوية ومقطعة مكعبا


2بصلات مشلظين


2 الثومة مشلظة


شوية القزبر المعدنوس


شوة الريحان(الحبق)


شوية الزعتر


2ورقات غار(ورقة سيدنا موسى)


الزيت العود ـ الملح ـ لبزار ـ الخرقوم ـ



الجبن الفرماج




الطريقة:


نديرالزيت العود+البصلة +ورقة غارونحرك مزيان +الكفتة ونحرك دائما حتى تولي الكفتة حبة حبة بحال كسكسو ونقص على البوطة شوية


+المطيشة +القزبر +معدنوس +الزعتر +الحبق +الملح + بزار +الخرقوم أنخليها تطيب على خاطرها



بعدماكطيب نخليها حتى تبرد


كيف ما كتلاحظواكنعمرها من الوسط


كنستفها في البلا ديال الفرن


كنديرفوقها لاسوس



فوق منها الجبن فوقها الفرماج مبشور



ندخلها للفرن


بالصحة والراحة

شهية

ممكن سؤال

واش صلقتي المقارونية و لا لا