المقادير
1 كوب زيت نباتي
1 كوب زبادي
1 ملعقة بكينج بودر الخبز
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من حبيبات السكر
100 الجبن الفيتا
الشبت
1 بيضة
دقيق حتى تتمكن من الحصول على عجينة متماسكة
نضع المواد السائلة ثم الجبن و الشبت نضيف الدقيق بالتدريج للحصول على عجينة متماسكة نشكل الفطائر و توضع على ورق الخبز
تدهن بصفار البيض و ترش سمسم او حبة البركة تدخل فرن مسسخن مسبقا على حرارة 200 حتى تحمر
و يقدم بالصحة