نحمر بصلة فى زيت
ثم نضع عليها 2 كوب صوص طماطم وعلية نصف كوب صلصة وملح و ابزار ونقلب جيدا
نحضر كفتة
نصف كيلو كفتة
نصف كوب chaplure
بيضة
فلفل مقطع
ملح ومفلفل
بصلة
نصف كوب بقدونس
نخلط جميع المكونات معا
نقوم بعمل كور من كفتة ونحشى كفتة بقطع من الجبن الشيدر ونكورها جيدا
نحمر كفتة فى الزيت جيدا
نضع كرات كفتة فى الصلصة ونتركهل تنضج نمام على نار متوسطة
نحضر خبز وندهن سطحو بقليل من الزبدة ثم كرات كفتة على جزء من الخبز ثم نضع عليها جبن شيدر والجزء الاخر تم دهنو بالزبدة نضع علية جبن مبشور
وندخلها الفرن وعندما تخرج نضع عليها صوص باستو او ممكن الاستغناء عنة و تقدم بالصحة