موضوع: كوكيز ملون و مشكل للحفلات و المناسبات الأحد مارس 03, 2013 3:06 am
2\1 1 كوب زبدة لينة 1 كوب سكر 2 بيض 2 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة ملح 5 كوب دقيق الوان طعام يخفق السكر مع الزبدة لمدة 2 دقيقة حتى يصبح هش نضيف الفانيليا نبدا باضافة الدقيق بالتدريخ حتى تتكون العجينة تقسم العجينة الى كرات نضيف الالوان المفضلة و تخلط جيدا مع العجين تغلف ثم توضع فى التلاجة لمدة ساعتين نفرد طبقة من العجين اى لون و عليه يفرد لون اخر و نفردهم مع بعض لنحصل على عجينة مموجة الالوان تقطع بقطاعة دائرية يوضع العود الخشبى داخل الكوكيز يوضع على ورق خبز يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة و يخرج من الفرن و بعد خمس دقائق نرفعه من على ورق الخبز حتى لا يتفتت يقطع العجين الى دوائر و تقطع القلوب الصغيرة و توضع على العجينة الدائرية و نغرسها جيدا بداخلها حتى لا تخرج وقت الخبز ابدعى حسب رغبتك فى الاشكال و الالوان تقدرى تغلفيهم حسب ذوقك و تقدم فى اعياد ميلاد الاطفال و المناسبات راااااااااااائعة بالصحة