محنشة مالحة بصدر الدجاج
نصف كيلو صدر دجاج
بصلة كبيرة مشلضة
ملح إبزار سمن
نصف كاس زيت زيتون
2 بيضات
الورقة نصف كيلو
التزيين حسب الرغبة
إذا لم يتواجد ممكن أصفر بيض أو لوز إيفيلي
في مقلة تشحر البصل مع زيت والتوابل
ملي يشربو مزيان نزيد ليه البيض يكون مطرب
تاخدي الورقة ذهنيها بالزبدة وتعملي واحدة هذا أختها وتعمريها بالحشوة
وترووليها فحال حلزون
وتشديها من لقنت بكوردون بش متفتحش ليك
وتدهن بصفر البيض ولوز إيفيلي
وممكن إضافة لمساتك الخاصة