موضوع: بسطيلة بالكفتة والسبانخ صحية ولذيذة السبت فبراير 23, 2013 11:30 am
البسطيلة اللحم المفروم والسبانخ
* وتنقسم المكونات في ثلاث: 1 كغم المفروم والسبانخ حفنة من البقدونس حفنة من الكزبرة جوزة الطيب ثوم ملح فلفل زيت الفول السوداني كزبرة
* في وعاء يصب قليل من الزيت، يضعه فوق النار و يطهي السبانخ. عندما يصبح الخليط جاف تقريبا، تضاف الكزبرة والبقدونس والثوم المفروم. أخيرا، تضاف التوابل وتوضع جانبا.
في مقلاة نضع قليل من الزيت ثم يضاف اللحم المفروم أعد سلفا: لحم + بهارات + يضعه فوق النار بقدونس يطبخ حتى تبخر كل للمياه . ثم يضاف اللحم المفروم مع السبانخ وتخلط جيدا. يضعه لتبرد...إضافة البيض المسلوق... نبدء في تي البسطيلة باتباع الخطوات الطبيعية ... بالصحة والراحة