معلومات العضو
Admin
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 4981
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
معلومات الاتصال  |  موضوع: الكريمة الانجليزي بالشوكلاته  السبت فبراير 16, 2013 5:32 am | |
|
المقادير:
=========
2 كوب حليب مغلى
3 بيضة
ملعقة
من الكاكاو أو الشوكلاته الناعمه.
من3 الى 4 ملاعق كبيرة سكر.
نصف ملعقة كبيرة كسترد بودر.
الطريقة:
======
يخلط البيض والسكر والكسترد بودر جيداً.
2 يضاف الى الخليط السابق الحليب المغلى مع التقليب الجيد بالمضرب
السلك.
3
يرفع الخليط على النار مع التقليب المستمر بالمضرب حتى يغلظ قوامها
على أالا يغلى المزيج حتى لاتحدث به تكتلات.
4
يرفع الخليط من فوق النار ويصب في سلطانية من الصيني وتضاف اليه
ملعقة
من الكاكاو أو الشوكلاته الناعمه.
5 يقلب حتى يبرد ثم يستعمل.
 |
|
