موضوع: كرات البطاطس الأربعاء فبراير 06, 2013 11:30 am
5 البطاطا المتوسطة 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة من نشا 2 ملعقة طعام جبنة فيتا 1ملعقة صغيرة بكينج بودر 1 كوب من الدقيق ملح الفلفل الأسود اولا نسلق البطاطس نضيف الجبنة الفيتا و الدقيق و النشا و البكينج بودر و الملح و الفلفل نخلط المكونات للحصول على خليط يمكن تشكيله تكور نضعها فى الدقيق ثم البيض ثم la chaplure تقلى فى زيت غزير الزيت لا يكون حار جدا حتى لا تفتح الكرات نضعها على ورق نشاف تقدم بالصحة