مقادير العجينة
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء والأفضل دافيء
نضع جميع المقادير الجافة سويا
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_و2 جزر مبشور_ا فلفل مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشحرو البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشحرو حتى يستوي وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط
أحط العجين في الصينية
وأدهنها بالجبن السائل
أضع حشوة الدجاج
أحط جبن الموزاريلا
وبعد أحط العجينه المكورة الأخرى عليها
أدهن الوجه بالبيض نرش سمسم على الوجه و نخرجوها من الفرن مقرمشة و تقدم بالصحة