اول حاجة ناخدو قالب مرسوم بنصف الخوخ على الرسمة بحال في الصورة و ناخدو جيلي اصفر او برتقالي و نطبقو اتعليمات اللي كاينة في الكرتونة و غير يبرد نصبو شوي شوي فوق الخوخ وبنحطو في الثلاجة شي 3 ساعات ليجمد تماما و نديرو المهلبية وهي الطبقة البيضا

والمقادير

اربع اكواب حليب

ستة ملاعق نشا

كوب سكر

كوب ماء اذا لزم

ماء الزهر

مكسرات للتزين

الطريقة

يخلط الحليب و النشا و السكر على البارد ثم توضع فوق النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه

يبعد القدر عن النار و يعطر بماء الزهر و من بعد يبرد تماما نحطو فوق الجيلي البارد وبنرجع بنحطو في الثلاجة شي ساعتين وبعدها وقت التقديم بنقلبو

وتقدم بعد ان تبرد و بالصحة

إبداع

ربي يخليك أزين