معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 791
تاريخ التسجيل : 06/09/2012
معلومات الاتصال | موضوع: ملف متكامل عن أطباق عيد الأضحى المغربية بالصور التفصيلية الأحد يناير 20, 2013 5:38 am | |
| |
|
معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 791
تاريخ التسجيل : 06/09/2012
معلومات الاتصال | موضوع: رد: ملف متكامل عن أطباق عيد الأضحى المغربية بالصور التفصيلية الأحد يناير 20, 2013 5:41 am | |
| الكرعين ( الكوارع ) بطريقتين اما نضعهم مع الرأس ليطبخوا على البخار
|
|
معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 791
تاريخ التسجيل : 06/09/2012
معلومات الاتصال | موضوع: رد: ملف متكامل عن أطباق عيد الأضحى المغربية بالصور التفصيلية الأحد يناير 20, 2013 5:43 am | |
| أو
كرعين بالحمص منقوع والزبيب
المقادير الكرعين مشوطين بالفحم ونضاف من كل شيء
الثوابل
ابزار زنجبيل مدقوق ملح تحميرة كركم زعفران بصلة واحدة مقطعة أعواد قرفة فلفل حار شطة لمحبين الشطة ماء كافي
نترك الكرعين يطبخو بعد مدة نضيف الحمص في حال ما كان لين والا نضعه من البداية واهم شيء لا نطبخها في اواني inox الافضل اواني لا يلتلصق فيها الاكل
وحين تطهى الكرعين نضيف الزبيب وتترك لينتفخ وتقدم
بالصحة والعافية
|
|