مقادير

3بيضات
50gسكر سنيدة
كيس فاني
100mlمخلط ماء وزيت
1/2معلقة ص لخميرة الحلوة
معلقة كبيرة الميزينا
معلقة كبيرة الكاكاو مر
والطحين ما يعادل
100g في المجموع يعني بين الميزينا وكاكاو والطحين 100g

الطريقة

في اناء تنعمل الفاني+سنيدة+والبيض ونطربهم حتى يصبح الحجم ديالهم ×4المرات



كما هو واضح في الصورة



تنضيف خليط الزيت والماء



ونخدم جيدا







مسبقا تنغربل الطحين والميزينا ولخميرة وكاكاو 2 المرات

ونبدء نضيفٌ بتدريج للخيط اللى حضرت

ونخلط بحضر كما هو واضح



داااااااااااااااااااائما نخلط بحضر



حتى نحصل على عجين متجانس



تنخد لاطة الفرن قيسها 24على 24

تنفرش فيها ورق الزبدة



ونصب الخليط



ندخلها للفرن مسخن من قبل لمدة لا تتعدى 10 دقائق فقط



هنا منين جهزة تنسقيها

بسيرو

متكون من الماء والفاني والسكر مغلي على نار مهيلة حتى يتغير اللون ديالو

وكنستعمل

ممكن نغيرو في نكهات متلا نعمل الحامض الشوكولا وووو لكم الاختيار



كنفضل نحضر الجينواز بالليل وحتى الغدا عاد نخدم بيه

كنخدو ورق زبدة اخر ونرش بالسنيدة ونقلب فيه الجينواز

ونزول الورق الاول كما هو واضح







وبالصحة والراحة

ممكن تحضرو اي كريما تفضلها وتعمرها بها وتزينها على دوقكم