قادير العجينة
250غ الزبدة
2 بيضات
4معالق كبار سكر كلاصى
1 لفنى
الدقيق حسب الخليط

الحشوة
100غ اللوز مصلوق ومقلى
100غ كركاع محمص
100غ أكاجو محمص
100غ بندق محمص
100غ زبيب
100غ توتى فروتى
العسل
قليل من شكلاط أبيض


طريقة العجين
نخلط زبدة + سكر + لفنى + حبة من الملح


نضيف البيض


نضيف الدقيق


وتكون رطبة شوية


من بعد ناخدو طويسات على هاد شكل


ثم ناخدو طريف من العجين وندغطو عليه بش تاخد شكل ديال قالب ومتكونش العجينة غليطة ومشى رقيقةبزاف


منبعد نشكوها بالفرشيطة وندخلوها للفرن


الحشوة
نهرمشو جميع المكسرات يكونو كبار شوية والزبيب وتوتى فروتي يكونو صغار


ثم نجمعوهم بالعسل


لما نخرجو العجينة من الفرن نعمروها بالحشوة


ثم نزينوها بشكلاط أبيض

تميز وابداع
الله يعطيك االعافية يا رب
في انتظار المزيد من جديدك
تقبلي مروري المتواضع
تحياتي

tbark lah 3lik had halwa ghzala hta ana kandirha wkatjini ghzala tbark lah 3lik