لسيلينيوم معدن معروف بأنه مضاد للأكسدة ويحمي الجسم من أمراض كثيرة من بينها السرطان، وبالأخص سرطان الثدي عند المرأة.تعرفي على تسعة من أكثر المأكولات الغنية بالسيلينيوم والتي تساعدك على الوقاية من سرطان الثدي.1 – الجوز (الجوز البرازيلي) وهو من أهم مصادر السيلينيوم بالإضافة إلى احتوائه على المغنيسيوم. لكن تذكري أن الجوز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك الاعتدال في تناوله ضروري.2 – المحار مصدر رئيسي للسيلينيوم بالإضافة إلى احتوائه على معادن وفيتامينات اخرى.3 – الكبد، وبالأخص كبد الخروف مصدر غني للسيلينيوم والحديد.4 - الأسماك تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن كالحديد والزنك وغ
لأسماك على أنواعها غنبة بالسيلينيوم وتساعد للوقاية من مرض سرطان الثدي5 – بذور عباد الشمس التي تحتوي أيضًا على كميات من البروتينات والفيتامينات والمعادن. ممكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها الى السلطة.اول بذور دوار الشمس كوجبة خفيفة بين الوجبات أو اضافتها الى السلطة6 – النخالة (نخالة الأرز ونخالة القمح ونخالة الشوفان) ممكن اضافته الى الدقيق في المعجنات مثلاً.7 – الكافيار الذي يحتوي أيضًا على الحديد والبروتينات والفيتامينات.
الكافيار يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات الضرورية للوقاية من سرطان الثدي8 – سرطان البحر الذي يقدم مشويًّا أم مطبوخًا على البخار أم في الحساء.9 – الجمبري الغني أيضًا بالحديد.في النهاية، انتبهي من الإسراف بتناول الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم لتفادي ارتفاع في معدلات الكولسترول في الدم واعتمدي التوازن والاعتدال دائماً.معاً من أجل حياة بدون سرطان، عفاك الله منه