معلومات العضو
Admin
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 4981
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
معلومات الاتصال  |  موضوع: مخللاتي بالصور و تحتفضي بها لمدة سنة  الثلاثاء يوليو 03, 2012 6:16 pm | |
| سلام فنيونات لباس عليكم اش كتعودو لمهم ليوم جبت لكم طريقتي معتمدة ف صنع مخللاتي لبيتية أحسن لينا من ديال زنقة على أقل تنكنوو مصوبنها بإديدتنا ليوم نعطيكم طريقة تخليل 3 أنواع من لخضر نبداو بنوع لاول لممكن لك تجمعي فيه عدة أنواع من خضروات أنا عملت شفلور وبصلة صغيرة مكور خيزو خيار و كرفس تيعطي لدى غزيولة أنا قديت بلي عندي ممكن لك تنوعي ف خضرة بحسب لعندك و من لاعشاب لتنحتاجو ابزار حبوب. قزبر حبوب. 1 معلقة زعتر .لخل.4 عويدات القرنفل .2 فوسوس توم محكوك .2 وريقات سيدنا موسى .قليل من سنيدة بش تهرس لينا قسوحة لخل صافي هادشي لنحتاج بدون ماء دون ملح تناكد لخل كافية بلا ماي لين مع لمدة هو لتيكون كشكوشة او فحال لخز فوق لخضرة من الأحسن بلا ملح بلاماء لينو ممكن نحتفدو به أكتر من سنة ندزو دبى طريقة تنديرو هاد مقادر فوق شي كسرولة يدفى شوية مع لخل او من بعد نوضعوه ف قراعي معقمة نوضع خضرة طبقة كرفس وهكدا حتى نكمل نخليكم مع صور
أما تخليل دنجال فناخد لكمية ليتكفينا او نسب عليها قليل لخل او نودعها على أقل 6 سويع حتى يطلق ماء ديالو من بعد نشفه مزيان بشي منديلا او نودعوه ف قرعة معقمة ونضيفوو ليه 2 معلاق زعتر .2 فوسوس توم محكوك ووريقات سيدنا موسى و نصبو عليهم زيت بلدية حتى تعمر قرعة او نحتفدو بهم ممكن نستعملهم ف لباط أو بيتزا أو زعلوك مشرمل هى هيا صورة نهائية
أما لفلفلة فتتسعملي لخضرةو صفرا ولحمرة أنا خديت غير لخضرة و لا حمرة وشويش ملح ولخل و تخليها هادي هي ماريناد ليتندر لخضرة أية ستفسر مرحبا و شي دعوة بضهر لغيب البا سيدي و لجميع جدود أمة محمد |
|
معلومات العضو
عضو جديد
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 01/01/2013
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: مخللاتي بالصور و تحتفضي بها لمدة سنة الثلاثاء يناير 01, 2013 6:22 pm | |
| CHOKRAN 3LA L FIKRA MOMKIN N3RAF WACH TAKHLIL FALFLA NDIRO ZIT 7TA TA3MAR 9AR3A OLA L KHAL |
|
