سابلي  بالباديان 
المقادير
100 غ زبدة رطبة
100 غ سكر صقيل ناعم منخول
القليل من القرفة
القليل من الباديان
القليل من جوز الطيب (الكوزة)
2 معالق حليب بودر
أصفر بيضة
الطحين حسب الخليط
رشة ملح


 تخلط كل المكونات نحصل على عجين متجانس 
نوضعهها قليلا  في تلاجة  حتى تشد روحها 
ونسرحها بالمدلك   ما  بين  بلاستيكأت 
ونقطعها بالمرشم أي شكل إختياري 
  السابلي يزين بالضغط بواسطة حبة با ديان 
على وجهه لكي يتشكل لنا شكل البديانة وسط القطعة 
يدخل  للفرن خاص لونها  يبقى أبيض 
ونلصق  كل قطعتين بواسطة العسل أو المربى أو 
الكليكوز 
 تزين الجاونب باللوز المهرمش أو الكوك أو باستا مطحونة