معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال | موضوع: صلصة البيشاميل الخميس يوليو 03, 2014 11:07 am | |
| المقادير 2 معالق كبيرة زبدة 2 معالق كبيرة طحين رشة فلفل اسود ملح نصف لتر حليب رشة خفيفة من جوز الطيب (الكوزة) قطعة جبن مثلث أو مربع اختياري الطريقة نضع الزبدة مع الطحين في كاصرول فوق النار مع التحريك حتى تنسجم وتذوب نضيف لتر حليب نستمر في التحريك حتى يصبح خليط كثيف نضيف الملح الفلفل الأسود والقليل من جوز الطيب نزيل الكاصرول من فوق النار ، ندعك بالشوكة قطعة جبن ونضيفها لصلصة ونحرك جيدا حتى نحصل على كريمي |
|