لالة بثينة
 تحضير معمول التمر بالصور 0213_f291b456b0ec1
لالة بثينة
 تحضير معمول التمر بالصور 0213_f291b456b0ec1



 
الرئيسيةbawabaأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
 تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر
 

  تحضير معمول التمر بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
swenty nezha



عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : safar
المزاج : mtaday9
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: تحضير معمول التمر بالصور    تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالإثنين مايو 12, 2014 7:17 am

 الموضوع الأصلي على منتدى لالة بثينة على الرابط التالي http://www.lalaboutayna.com/t6832-topic

طريقة تحضير معمول التمر بالصور
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130211-1024x682
الكمية : 80 قطعة
مقادير العجينة :
1/2 2 كوب سميد خشن
1/2 4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة محلب مطحون
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
2 كوب زبدة مذابة
2/3 كوب حليب مبخر
1/4 كوب ماء الزهر
1/4 كوب ماء الورد
للتزيين: سكر ناعم بودرة
حشوة التمر:
1 كيلو تمر منزوع النوى
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1/4 ملعقة صغيرة برش جوزة الطيب
  تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130039-copy-1024x764
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130050-1024x764
طريقة تحضير معمول التمر بالصور



ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة 180، احضري صواني قصيرة الحافة والملقط الخاص لنقش المعمول أو قوالب المعمول المزخرفة
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130055-764x1024
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130057-copy-1024x764
.في وعاء الخلاط ضعي السميد ، الدقيق ، المحلب ، الخميرة ، الزبدة والحليب
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130081-1024x764


ثبتي مضرب التقليب شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق الى ان يتشرب السميد والدقيق الزبدة ،اضيفي ماء الزهر وماء الورد قلبي المكونات لتندمج وتتكون عجينة متجانسة ومتماسكة
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130108-copy-1024x764
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130114-copy-1024x764
الحشو: في طبق ضعي التمر ، الزبدة وبرش جوزة الطيب بأطراف أصابعك قلبي المكونات لتندمج ويصبح معجون تمر ناعم
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130121-1024x764
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130131-1024x764
خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز شكلي العجينة الى كرة ، خذي قطعة من التمر بحجم حبة البندق شكلي التمر الى كرة صغيرة ، بأصبع يدك السبابة اعملي تجويف في العجينة ضعي كرة التمر في التجويف اقفلي العجينة على التمر جيدا شكليها الى كرة  ضعي في الصواني ، كرري الخطوة الى ان ينتهي مقدار العجينة والتمر.(ضعي العجينة المحشية في قالب المعمول اضغطي على العجينة ،على فوطة مطبخ نظيفة  اطرقي القالب ليخرج قرص معمول مزخرف)
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130139-1024x764
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130148-1024x764
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130154-1024x764
  باستعمال الملقط الخاص بنقش المعمول انقشي حبات المعمول كما ترغبين.
7.اخبزي المعمول لمدة 10 دقائق او الى ان يصبح ذهبي اللون.
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130190-1024x764
8.دعي المعمول الى ان يبرد تماما باستعمال مصفاة ناعمة انثري السكر الناعم بودرة على حبات المعمول  تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130190_0-1024x764
 ضعي المعمول في الطبق ثم قدميه.
 تحضير معمول التمر بالصور Caftan-dun-soir-paris-140120130194-1024x682
هذه الوصفة يمكن تجهيزها بنفس الوقت لا تحتاج الى تخمير او تتركيها لعدة ساعات او طوال الليل.
يمكنك تجهيز الوصفة بحشوات مختلفة كالفستق الحلبي او الجوز
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
miniyar

miniyar

عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : tajir
الهواية : elkitaba
المزاج : mdwkha
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 761
تاريخ التسجيل : 30/06/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: تحضير معمول التمر بالصور    تحضير معمول التمر بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 13, 2014 7:17 am

تبارك الله عليك راكي محترفة ماشي مبتدئة
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

تحضير معمول التمر بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» شرح طريقة عمل دبس التمر بالصور في لمنزل
» صابلي بعقدة اللوز وعقدة التمر بالصور
» حلويات التمر : حلوة التمر بشكل جديد بالخطوات المصورة
» تحضير الرفيسة بالحرشة بالصور
» تحضير الباذنجان في الفرن بالصور

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
تحضير معمول التمر بالصور , تحضير معمول التمر بالصور , تحضير معمول التمر بالصور , تحضير معمول التمر بالصور , تحضير معمول التمر بالصور , تحضير معمول التمر بالصور
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ تحضير معمول التمر بالصور ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: حلويات متنوعة عصرية وتقليدية :: حلويات عصرية:فقاص غريبة ..-