شنيك بسيط ولذيذ
نصف كيلو دقيق فورص
1 كاس سنيدة
كاس صغير زيت
كاس صغير زبدة
1 بيضة
قبصة ملح و خميرة العجينة
1 كاس حليب دافي

ندوب الخميرة في قليل من الحليب الدافي ونجمع بها باقي المكونات
وتبقى ترتاح
تقسم العجين إلى نصفين
تبسط كل كرة وحدها ونضع وسطها مربى المشمش وترش بحبات الزبيب
والكرة الأخرى تبسط بنفس طريقة تدهن بالمربى أو كريم بتسيير وشكلاط حبيبات

يدهن ب أصفر البيض ملي يخمر ويتضاعف حجمه يدخل للفرن
على فكرة كل كرة تتعطينا 8 حبات تقريبا