الطريقة؛نشحروا البصل+ثومة في شوية زيت،نزيدوا الفلفلة و خيزو محكوك،نشحروهم مزيان،نزيدوا عليهم الكفتة والتوابل+ثم نزيدوا نشحروهم حتى ينشفوا من نزولوهم من على النار،ثم نزيدوا البيض المحكوك+زيتون مقطع و مصلوق شوي،و نزيدوا شوية الهريسة حسب الذوق،ثم نسرحوا العجين شوية،نعملوها مربات طوال شوية،ثم نقطعوا الجوانب بالموس،نعملوا الحشوة في الوسط ثم نجمعوا الجوانب على شكل ظفيرة،نوضعوها في اللاطة ثم ندهنوا الظفيرات بالبيض أو ندخلوهم الفرن،و نقدموهم سخانين.صدقوني كيجيوا لذاذين بزآآآآف،نتمنى تجربوهم و تردوا عليا،و متنساونيش من الدعوات ديالكم لي و لولادي،ورمضان مبارك سعيد .