مقادير الكيكة :
- كوب وربع دقيق
- كوب سكر
- كوب حليب سائل
- ربع كوب زيت
- بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق
مقادير الحشو
ملعقةكاكاو- بودرة- ملعقة نسكافيه- ملعقة سكر - ملعقة قرفة
نرش ربع المقدار على الكيكة
-ونضع طبقة من الكيك وطبقة من الحشو حتى نوصل للطبقة الاخيره وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
وندخلها الفرن بعد كل دبقة كيك 5 او 6 دقايق
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )علبة حليب نستله المحلى (
للتزيين :شوكولاته + حبات فراولة طازجة إن توفرت
- الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
- وندهن به وجه الكيكة
- ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
- ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من تقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة وتقدم بالصحة
وتوضع الطبقة الاخيرة على الكيك وتزين بصوص الشيكولاتة والفراولة