خبز تفرنوت بالطريقة العصرية

مقادير العجين:نصف كيلو فورص و نصف كيلو فينو و الملح و خميرة ديال الخبز
وملعقة من الزيت و الماء الدافئ للعجين يجب ان تكون العجينة خفيفة نتركها
تخمر لمدة ساعة و في هده الاثناء ناخد اللاطة و نعمرها بالحجر الصغير مقدار
حمص يكون مغسول جيدا و نعمره في اللاطة ونشعل الفرن لكي يسخن الحجر جيدا و
نڭرص الخبز و نتركه يخمر و نضع الخبز في الفرن فوق الحجر حتى يتحمر من
الجهتين
بالصحة و العافية