نصيحة للقلي
أضيفي ملعقة من الخل لزيت القلي لأن الخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت
تنظيف البلاكار و أي حاجة مصنوعة من الخشب
ملعقة زيت الزيتون + عصير حامضة + قطرات من الخل
يتخلط الكل ويتمسح به الوجه الخارجي للبلاكار ونمسح بزيف ناشف من بعد هاد الطريقة كتخليه يبقى يلمع
كثرتي الملح في الماكلة
نقي بطاطا وارميها على الاكل المالح ولا ديري قطعة سكر
صابون لتبييض الملابس
أربع صابونات محكوكين ولتر نصف ماء مغلي و باكية بيكاربونات صودا
كيتخلط الماء مع البيكاربونات في بيدو ونضيف الصابون ويتخلط مزيان ويستعمل مع مسحوق الغسيل في الة الغسيل
لتقطيع صدور الدجاج الى شرائح رقيقة يثلج الدجاج لمدة ساعةعلى الاقل قبل التقطيع
للحفاظ على زيت الزيتون يحفظ بعيدا عن ضوء الشمس في وعاء غير شفاف
عند شرائك خضر مثلجة اختاري التي تتحرك بالعبوة اذا كانت مثلجة وملتصقة ببعضها فهذا يعني أنه سبق تدويب الثلج عنها وتثليجها مرة أخرى