موضوع: بصور مافن سهل بيشكولات روعة الثلاثاء يوليو 03, 2012 6:06 pm
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاد موضوعي لكن كنت حطيتو ف واحد منتدى أخر
المكونات ¾ 1 كوب دقيق (طحين) 2 ملعقه صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة بيكنج صودا 175 غرام سكر 2 ملعقة كبيرة كاكاو 150 غرام شوكولاتة قطع صغيرة ¼ لتر لبن حليب 90 ملل زيت نباتي 1 حبة بيض بحرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة فانيليا أورق المافن للخبز في الصينية طريقة التحضير - تمزج جميع المكونات الجافة ماعدا الشوكولاتة وتنخل معاً - يخفق في وعاء عميق جميع المكونات السائلة جيداً حتى يتمازجا معاً - يضاف للغليط السائل المكونات الجاف المنخولة - يمزج ولكن ليس مزجاً جيداً بإستخدام ملعقة - يوضع المزيج في الأوراق المخصوص للمافن المجهزة في الصينية - ترش كل واحدة مافن بقطع الشوكلاتة - تخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة - تخرج من الفرن وتترك على شبكة حتى تهدء نخليكم مع صور ويا تدخل على راس أ لعين [/size]