اول حاجة ناخدو الباتور او نضربو القشدة حتى تطلع مزيان او نخليوها على جنب
نضربو تاني اصفر البيض معا السكر حتى يولي الخليط متجانس او ميبقاش فيه حبات ديال سنيدة باينين او نحطوه على هنب ]
نضربو ابيض البيض معا الڤاني حتى يولي بحال التلج
نديرو الشكلاط معا القهوة يدوب فحمام مريم
فاش يدوب الشكلاط نزيدو عليه اصفر البيض او هوا مزال سخون او نحركو مزيان باش ديك السخونية طيب لينا البيض تم نزيدو عليه لاكريم فريش او نحركو مزيان او نزيدو ابيض البيض وليني منحركوش بجهد غير بالشوية باش ميهبطش لينا ابيض البيض يبقى مرغوي او منفوخ
فاش نساليو نكبوه فكويسات التقديم او ندخلوه للتلاجة واحد السعتاين حتى يشد راسو او نقدموه كدسير راه تيجي زوين بزاف