متلتات باللوز

الطريقة:
500غ الطحين +150غ زبدة+قليل من الملح+ ملعقة سكر السقيل+2معالق ماء الزهرتعجن بالماء و تدلك مزيان و نعمل منها اربعة كويرات ونعملهم في البلاستيك لكي ترتاح لمدة 10 دقائق
الحشوة:
500غ لوز مصلوق و مطحون مزيان مع سكر السقيل و نضيف له 2 معالق زبدة و قليل من ماء الزهر و مسكة حرة و تقسم العقدة إلى تلاتة:
الطرف الأول: نضيف له قطرات من الملون الاحمر
الطرف التاني:نضيف له قطرات من الملون الاخضر
الطرف التالت: نتركه ابيض اللون
نكورها كويرات صغيرة ندلك العجينة لكي تكون رقيقة نقطعها متلتات و نعمل وسطها تلات كويرات بألوان مختلفة و نجمع العجينة من الجوانب كما في الصورة و تطهى و تعسل
و بالصحة والراحة