لالة بثينة



 
الرئيسيةbawabaمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
الجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
الخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
الأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
الثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
الإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
الأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
الأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
الأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
الأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر | .
 

 تحضير الشاورما في البيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
swenty nezha



عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : safar
المزاج : mtaday9
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: تحضير الشاورما في البيت   الأحد أغسطس 10, 2014 1:24 pm


 تحضير الشاورما في البيت
شوارما

مقادير الحشوة:

500غ شرائح البيبي
ملعقة من الزعيترا
ملعقة من عصير الحامض
حبة من البصل مشلظة
فص من الثوم
قليل من الفلفل الاسود
ملح حسب الذوق
قليل من الملون الغذائي
ملعقتان من زيت الزيتون
ملعقة من المعدنوس
بيضتان
قطعتان من الجبن المثلث
كأس من الخبز المطحون (شابلوغ)
3 حبات من الخيار المخلل (اختياري)
حبة من الطماطم
زيت المائدة
مقادير الخبز

زلافة دقيق القمح
زلافة دقيق الفورص
ملعقة من خميرة الخبز
ملح
ماء
طريقة تحضير الخبز

في قصعة نمزج دقيق القمح مع دقيق الفورص ثم نضيف الخميرة والملح نضيف الماء شيئاً فشيئاً مع الدلك جيدا ً حتى نحصل على عجين لين نشكله كرات صغيرة تترك لمدة 10 دقائق ثم تبسط بالدلاك رقيقة جداً تغطى وتترك لتخمر جيداً ثم تطهى في مقلاة من كلتا الجهتين.

طريقة تحظير الحشوة

يغسل اللحم جيداً ثم يوضع في اناء مع قليل من الملح و عصير الحامض والزعيترا يترك لمدة ساعتان على الأقل.

بعد ذلك يغسل جيدا ثم يمرر في البيض المخفوق ثم الخبز المحكوك ويقلى في حمام من الزيت الساخن الى ان يصبح لونه ذهبياً. يترك الى ان يبرد ثم يقطع الى شرائح تترك جانباً.

تحظير الصلصة

في مقلاة نضع القليل من الزيت، نظيف البصل والملح وقليل من الفلفل الاسود وقليل من الملون الغذائي وملعقة من المعدنوس تشحر قليلا ثم نضيف ملعقتان من زيت الزيتون وقليل من مسحوق الزعيترا والثوم ثم نضيف كأس من الماء نترك الخليط فوق نار قليلة لمدة 45 دقيقة نترك الخليط يبرد ثم نضيف الجبن ويطحن الكل في الخلاط الكهربائي ويترك جانبا.

طريقة تحضير الشاورما

يوضع مقدار من اللحم وسط الخبز ثم تضاف ملعقة من الصلصة وعلى حسب الاختيار مكعبات الطماطم والخيار المخلل والملفوف تجمع اطراف الخبز وتوضع في الالة المخصصة للسندويش لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة بالصحة والراحة.
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
khabirat tajmil

avatar

عضو فضى

عضو فضى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : rayada
المزاج : rouamnsi
الدولة : katar
عدد المساهمات : 287
تاريخ التسجيل : 30/04/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: تحضير الشاورما في البيت   الأحد أغسطس 17, 2014 1:22 pm



حين سألوها ☺️☺️ لِمَ إخترته هو دون غيره زوجا لكـِ♣️♣️ ..!

أجابت بــ قناعه : "لأنـه أثبت لى حقـا أنه رجــل ♦️♦️♣️♦️♦️

فـقـد كـان مؤمنـا أن الحــب دقتــان◄◄

" الأولى فى قلبه ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ و الثانيه على باب بيت أهلى◙◙◙◙

لم أحلم بزوج أتَسآمَر مَعه فى مكــان مــا ►►

بَل حلمت بـ زوج يُجْلسُنِي معَه عَلى نهَر الكَوثر في الجنة♪♪♥️♥️♥️
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
louza

avatar

عضو فضى

عضو فضى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : inconnu
الهواية : rasm
المزاج : za3lan
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 290
تاريخ التسجيل : 29/06/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: تحضير الشاورما في البيت   الأربعاء أغسطس 20, 2014 4:40 am

مرسي اختي جازك الله كل الخير


الزنا دين فإن اقترفته كان الوفا من اهل بيتك
فمن زنا بإمرأة بمائة درهم يزنى في بيته بغير درهم
عندما يقول لك إنسان انه يحبك مثل أخيه تذكر قابيل وهابيل
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
lhaja khadouj

avatar

عضو فضى

عضو فضى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : tabakh
الهواية : safar
المزاج : sa3id
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 269
تاريخ التسجيل : 18/02/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: تحضير الشاورما في البيت   السبت أغسطس 30, 2014 4:10 am

 حياااااك الله ... .. الله ما يحرمنا


إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكروني

وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعولي

اللهم اجعل هذه الكلمات خالصة لوجهك الكريم، وصلة للفوز بجنات النعيم وانفع بها من تلقاها بالقبول

وبلغنا وقارئها من الخير أجلّ المأمول، أنت أكرم

مسئول على الدوام ، وأحق من يرتجى منه حسن ختام

فإتقِ الله فيما تكتبي فالحساب بالذرات
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

تحضير الشاورما في البيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
تحضير الشاورما في البيت , تحضير الشاورما في البيت , تحضير الشاورما في البيت ,تحضير الشاورما في البيت ,تحضير الشاورما في البيت , تحضير الشاورما في البيت
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ تحضير الشاورما في البيت ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: الأطباق الرئسية :: قسم الدجاج و الدواجن-