لالة بثينة
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  0213_f291b456b0ec1
لالة بثينة
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  0213_f291b456b0ec1



 
الرئيسيةbawabaأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر
 

  كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
ghofrane

ghofrane

عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : oustad
الهواية : syaha
المزاج : yabki
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 791
تاريخ التسجيل : 06/09/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية     كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالخميس مايو 02, 2013 11:39 am

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_1f57ab68c81

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_89b4a2e1381

المقادير :
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_218d66f3eb1


3 بيضات
1 كوب سكر
2\3 كوب زيت أي اكثر من نصف كأس
4 ملاعق كبيرة كاكاو
1 كوب حليب
كوب ونصف الكوب دقيق ( 1.5 ك )
كيس خميرة حلويات
مبشور ليمون او برتقال او ملعقة صغيرة فانيلا

¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'

طريقة التحضير :

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_22e0aa89791

اولا نقوم بإعداد صلصة الشكلاطة بوضع السكر والحليب والزيت والكاكاو المغربل لتفادي وجود اي شوائب وتسهيل ذوبانه والمبشور او الفانيلا في الخلاط وهنا نصيحة لا تستعملوا المضرب لان المزيج سوف ينتشر في كل مكان الاحسن المكسوغ ولا الروبو المهم يكون مغلق او لا يجعل المزيج يتناتر ...


 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_2d3ec3e9051

(بالنسبة ليا نخلط بالمكسوغ دايما نحطو في اناء مايكونش واسع بزاف ونخلط بالمكسوغ كيما نرحيو البيون وتخرجلك مليحة بزاااف ومايطيرش الخليط في كل بلاصة )
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_2ae8fcc0441


يخلط المزيج لدقائق حتى يتجانس ، تتحصلون على احلى صلصة حتى لو ماشي خاثرة بزاااف ماتخافوش لانها بعد دقائق وحدها تولي كي الشكلاطة الدائبة.

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_38e330c84f1

نأخد منه تقريبا كأس ونضعه جانبا .
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_e61b38e8461

والان حان دور البيضات نضيفها للخليط المتحصل عليه ونخلط لدقائق ثم الفرينة المغربلة 1.5 الكوب وقد تصل الي كوبين مع الخميرة ، نتحصل على مزيج يشبه عجينة الكيك العادية ( تقدرو تضربو البيضات وحدهم وتضيفولهم المزيج للحصول على كيكة هشة اكتر )

ندهن صينية الكيكة المثقوبة في الوسط او اي بلا تحبوه بالزبدة ونرشها الاحسن بالكاكاو لانها كيكة شكلاطة فالاحسن تفادي لون الفرينة الابيض .


 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_9aab9aca031
نصب الخليط فالصينية وندخلها فرن مسخن ميبقا على 180 ° لمدة نصف ساعة او 40 دقيقة يعني مدة طهي أي كيكة عادية

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_3fff3692c91

عند نضجها انتظرو دقائق فقط تم احضروا عود الاسنان "كوردون "وقومو بثقبها في اماكن متعددة خاصة من فوق وهي مازالت ساخنة قليلا و دون نزعها من البلا .

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_d5a68ea8641
اسكبو كوب الصلصة الذي تركناه جانبا ووزعوها خاصة في الوسط اماكن التقوب ودعوها تبرد وتتشرب .

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_f652eeb4141

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_f652eeb4141

عند ما تبرد الكيكة نقوم بسكب الفائض من الصلصة في صحن صغير لارفاقه عند التقديم
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_6f403ea8565
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_6f403ea8567

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_93c9a273921

اترك لكم حرية التزيين طبعا.
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_6f403ea8561

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_6f403ea8562

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_6f403ea8563
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_6f403ea8564


ملاحظة : الصلصة هنا فيها مواد غير مطهوة متلا الكاكاو والحليب فالاحسن استعمال الحليب المطهو مسبقا او اتركوها على حالها فحرارة الكيكة عند تشريبها تفي بالغرض ويمكن حتى تسخينة قليلا على نار هادئة ثم سكبه على الكيكة ... للعلم هذه الصلصة لديدة جدا وخاصة ادا اختير الكاكاو دو النوعية الجيدة وهي صالحة لاي نوع حلويات يحتاج تشربيه بصلصة يعني ممكن كيكة عادية بيضاء ديريلها هدي الصلصة
 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Top4top_9d78dbb9c21

تقييمكم ودعواتكم ...
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Mïss Śąnà

Mïss Śąnà

عضو جديد

عضو جديد
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
الهواية : inconnu
المزاج : 3adi
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 08/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية     كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالأربعاء مايو 08, 2013 2:33 pm

شكرا على هذه الكيكة الرائعة سلمت يداك I love you
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
ghofrane

ghofrane

عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : oustad
الهواية : syaha
المزاج : yabki
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 791
تاريخ التسجيل : 06/09/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية     كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  I_icon_minitimeالأحد مايو 12, 2013 10:45 am

 كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية  Attachment
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية , كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية , كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية , كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية , كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية , كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ كيكة بصلصة الشكلاطة مصورة بالمراحل التفصيلية ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: حلويات متنوعة عصرية وتقليدية :: كيكات وطرطات-