لالة بثينة
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة 0213_f291b456b0ec1
لالة بثينة
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة 0213_f291b456b0ec1



 
الرئيسيةbawabaأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر
 

 حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
miniyar

miniyar

عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : tajir
الهواية : elkitaba
المزاج : mdwkha
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 761
تاريخ التسجيل : 30/06/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة   حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 17, 2013 3:01 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلوى الوردة

مقادير العجينة

250غ دقيق
75 غ زبدة
ملح
فانيلا
ملون غذائ
ماءالزهر أو ماء ورد لجمع العجينة

مقادير الحشوة

250 غ لوزغير مقشر و مي رقيق
100غ حلوة الترك
150 غ سكر
بيضة
ماء ورد

عسل لغطس الحلوى بعد الطهي

تحضير العجينة
ضعي في وعاء جميع المقادير الجافة افركي بيديك ثم أضيفي ماء الورد حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية قطيعيها وشكليها كريات ضعيها في وعاء غطيها ب pلاستيك غذائ واتركيها ترتاح

تحضير الحشوة

اخلطي في وعاء كل المقاديرواجمعي بماء الورد

ملاحظة: لازم تكون الحشوة ناشفة حتى تقدري تشكليها



نبدأ بتشكيل الوردة
خذي العجينة ومرريها في ماكنة العجين حتى الرقم 6 ثم قطعيها باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر


و الان خذي 6 دوائروضعيها كما هو موضح في الصورة
استعملي الفرينة علي الطاولة لكي لا تلتصق

خذي القليل من الحشو و شكليه على شكل أصابع رقيقة و طويلة ضعيه على العجينة مثل الصورة

و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة

استعملي بياض بيضة واطلي الجزء اللي لفيتيه لكي لاتنفتح الوردة

الان لفي من اليمين إلى اليسار كما هو موضح في الصورة حتى تحصلي على الوردة

شكلي بتلات الوردة
اتركي الوردة تجف لفترة(مهم جدا)
ادخليها في فرن مسخن مسبقا 150 درجة لمدة 15 دقيقة
كي تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الدافيء
قطريها
ثم عسليها مرة أخرى
ممكن إضافة ماء زهر للعسل
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة 103NIKON26_4

حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة 103NIKON27_2

و هذي حلوى الوردة في شكلها النهائي
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة Photos-pour-picasa--4-2_4
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة Photos-pour-picasa--4-3_2
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» حلوى كيك بالكريمة الحمراء
» البسبوسة المحشية
» اكواب البطاطس المحشية
» الشيكولاتة المحشية الملونة
» المروزية المعسلة

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة , حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة , حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة ,حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة ,حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة , حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ حلوى الوردة الحمراء المحشية و المعسلة ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: حلويات متنوعة عصرية وتقليدية :: حلويات اللوز-