غريبة بالمشماش و اللوز
125 كرام لوز مفسخ و محمر ومطحون بودرة
150 كرام لوز مطحون بقشوره
60 كرام مشمش مقطع مربعات صغار
125 كرام سكر كلاصي
نصف خمارة
ماء زهر خنيشة تتكون فحال لي فاني
شوية قرفة
نجمع هاد المكونات ببيضة ونصف
حتى نحصل على عجين متماسك
للتفنيد
تخلط سكر كلاصي سبيسييال مع ربع معلقة خمرة حمراء
وندهن وجه الغريبة في هاد الخليط وتدخل للفرن
من أحسن تكون عافية فوق حتى تشقق من فوق
تقريبا 10 دقائق