المقادير
¾ كوب زبده طرية
¾ كوب سكر
2 صفار بيض
2 خمارة كيميائية
5 كوب فرينة
½ 1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة ڤانيليا
عقدة تمر للحشو
جنجلان للتزيين
الطريقة
- نخلطو الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير كالكريمة.
- يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُخلط الدقيق و الخمارة و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد .
- يُضاف الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك .
- يُفرد العجين و صنعو عقدة حريبلاات و دوري لعجينة عليه 2 مرات و قطعيهم حريبلأت صغارولا شكل لي بغيتي و ديري فوقهم صفار البيض و الجنجلان و طيبيهم
و شهية طيبة