البقولة بالكرافس بدون ماء لديدة
نحتاج لكمية متساوية من البقولة والكرافس
مغسولة ومقردة
الكرفس يصلق نصف سلقة بش نزول المرورة ديالو
ربطة معدونس
ربطة قزبر

الثوم ناخد 5 حبات توم
جوج نعملوهوم بقشرة
مقشرين 3
حامضة بقشرة وكلشي لي فيها من غير عضام
كمون
هريسة
زيت زيتون
تحميرا
وتوضع في طنجرة بدون ماء على نار مهيلا جدا جدا
غير تعطي ريحتها نطفيو النار
تقريبا من 10 دقائق حتى ربع ساعة
ونبداو نحركو بمهل حتى توكح وتعقد
غير نحركو ونذوي ونجيبو ماخسهاش تدعك
وحدك توما ندعكوها بحدها ونردوها
ونزيد ليها فلافل ألوان وزيت
ونصحو الذوق ونزيد زيت زيتون وبصحة والراحة تاتاجي فنة ولذيذة